Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Губернатору Ульяновской области Сергею Морозову представили запуск работы нового предприятия в Чердаклинском районе в рамках инвестиционного проекта с производством полуфабрикатов и пунктом убоя крупного рогатого скота. Мясоперерабатывающий комбинат рассчитан на мощность 100 голов КРС в сутки и включает в себя цех по производству продукции для поставки питания в социальную сферу, сообщается на сайте администрации области.
«Данный проект станет стимулом развития мясного КРС, которое наряду с молочным животноводством является одним из приоритетных направлений деятельности Минсельхоза Ульяновской области. Для обеспечения завода сырьем на 100% нам нужно увеличить производство мясного КРС в три раза. Поэтому с 2021 года будет работать отдельная программа «Умная ферма», на которую направят дополнительное финансирование в рамках господдержки. Благодаря таким проектам мы решим вопросы безопасности и качества социального питания. Вся продукция должна соответствовать самым высоким стандартам», – отметил зампред Правительства – Министр АПК и развития сельских территорий Михаил Семёнкин.
«На текущий момент закончились пусконаладочные работы и предприятие вышло на 10% от максимальной мощности. Отрабатывается технология мясного производства и рецептура. До нового года планируется приобретение полной автоматизированной линии изготовления полуфабрикатов, которая позволит закрыть всю потребность в них для школ, детских садов и больниц», - заключил генеральный директор ООО «А-ГРУПП» Эдгар Красаускас.
Источник: Unipack.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
