Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Мясокомбинат холдинга «Ульяновскхлебпром» закрыт на реконструкцию в связи с высоким износом оборудования.
Информацию подтвердила генеральный директор ООО «Ульяновскхлебпром» Фаина Самарцева, отметив, что пока вопрос о возобновлении производства не обсуждался. Мясокомбинат выпускал колбасные изделия и мясные деликатесы в натуральной оболочке по традиционным технологиям, без консервантов и усилителей вкуса. Особенно славились молочные сосиски со сроком хранения 48 часов. Оболочки для эксклюзивной продукции изначально закупали за рубежом.
В региональном Минсельхозе сказали, что в последние годы производство утратило рентабельность. Предприятие испытывало сложности со сбытом из-за высокой розничной цены продуктов — в среднем порядка 800 рублей за килограмм. В устаревшем цехе работало 12 человек. Объем производства сокращался в плановом режиме.
Источник: meat-expert.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
